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创意美食摄影构图技巧大揭秘

释放双眼,带上耳机,听听看~!
想要在美食摄影中脱颖而出?了解创意美食摄影构图技巧,从镜面构图到手持构图,获取灵感和技巧,让你的作品更加吸引眼球。

创意美食摄影构图技巧大揭秘

Midjourney 是一个无限的创意宝藏。通过对提示词的精挑细选,我们就可以从这个宝藏里面挖掘无数的美食创意。有些效果令人惊叹,甚至无法在现实世界中复刻。本文不只是罗列 50 多个提示词,而是对它们进行分门别类,并附上图片。相信你一定可以从中获得灵感,让我们开始吧!

构图

构图是指主题和元素在图像中的位置和呈现方式。构图对美食照片的影响是全局的。好的构图可以瞬间吸引观众的眼球。

悬浮

营造一种悬浮在画面中的错觉,可以让食物看上去更有层次,为画面增添动感和魔力。某些食物如果悬浮不起来,可以尝试通过否定参数 --no 把液体排除。

Prompt: spirals of spaghetti, tomato chunks, garlic, and basil leaves suspended in a dynamic arrangement in the air –no water (螺旋形面条、番茄块、大蒜和罗勒叶悬浮在空中,形成动态排列)

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Prompt: Vibrant lemon slices, fresh mint leaves, and ice cubes suspended in mid-air, captured in a high-speed, dynamic, and refreshing composition with crisp natural lighting –no water (鲜艳的柠檬片、新鲜的薄荷叶和冰块悬浮在半空中,在高速、动态和清爽的构图中拍摄,配以明快的自然光线)

创意美食摄影构图技巧大揭秘

flying mixed berries, dewy mint leaves suspending mid-air, levitation, backlit –no water (飞舞的混合浆果,露珠般的薄荷叶悬浮在半空中,悬浮,背光)

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镜面构图

镜面构图会使美食看起来更加有趣,为画面增加了深度。你可以添加 “symmetrical” 来强化对称的效果。如果达不到效果时,也可以尝试低角度,比如添加 “worm’s eye view” 这个关键词。

Prompt: a reflection of various vegetables and fruits on clear glass, symmetrical compositions (各种蔬菜和水果在透明玻璃上的倒影,对称的构图)

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Prompt: worm’s eye view looking up at reflection of sushi rolls symmetrically placed, reflecting on glossy black slate, warm lighting (虫眼视角,仰望对称摆放的寿司卷的倒影,倒影在光亮的黑色石板上,暖色调照明)

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Prompt: worm’s eye view looking up at reflection of glazed doughnuts on a glass table, pastel colors –ar 16:9 (虫眼视角,仰望玻璃桌上上釉甜甜圈的倒影,柔和的色彩)

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手持构图

手捧装食物的盘子或碗,可以让观众与美食的心理距离更短,更容易产生共鸣。这种构图也非常有趣。

Prompt: close-up top-down view of a woman’s hands holding bowl of coloured snacks, flat lay photography (俯视特写,一位女士双手捧着一碗彩色点心,平铺摄影)

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Prompt: close-up aerial view of a woman’s hands holding a plate of colorful dim sum (特写鸟瞰,一名妇女双手捧着一盘五颜六色的点心)

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Prompt: close-up top-down view of a woman’s hands holding a beautifully decorated birthday cake, candlelight casting a gentle glow (俯视特写,一位女士双手捧着装饰精美的生日蛋糕,烛光投射出柔和的光芒)

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融入人物

在画面中融入人物,可以营造出一种叙事效果,增加美食的场景感。为了使画面更有趣,不妨采用俯拍的视角。

Prompt: top down view of a woman around Manchu Han imperial feast, flat lay photography (俯视满汉全席周围的女子,平铺摄影)

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Prompt: Woman, lush green tea ceremony setup, matcha, teacups, whisk, zen atmosphere, overhead flat lay (女性、绿意盎然的茶道布置、抹茶、茶杯、拂尘、禅意氛围、俯视平铺)

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Prompt: Woman, centered in a frame of exotic tropical fruits, papaya, dragon fruit, kiwi, radiant, overhead view (木瓜、火龙果、猕猴桃、光芒四射的异国热带水果框中的女性,俯视图)

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陈列的艺术

食物的摆放方式可以极大地改变画面的感觉。富有创意的摆放方式可以让普通的食物看起来不同凡响,将菜肴变成视觉杰作。

图案

在现实世界中让食物排列成一个有趣的图案并不容易,可能你要有精湛的刀工以及深厚的美术功底。但在 Midjourney 这个虚拟画室中,一切皆有可能。

Prompt: heart shape arrangement of colorful sweets, white background, high key photography (五颜六色糖果的心形排列,白色背景,高调摄影)

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Prompt: thinly sliced ham and cheese arranged in the shape of a star (切成星形的火腿和奶酪薄片)

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Prompt: bread rolls arranged in mesmerizing mandala (面包卷排列成迷人的曼陀罗)

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堆叠

堆叠食品,尤其是那些层次或颜色分明的食品,可以营造出体积感和高度感。它还能给画面带来立体感。

Prompt: a stack of perfectly aligned rainbow macarons on a dark canvas, gradient hues (深色画布上一叠完美排列的彩虹马卡龙,渐变的色调)

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如果要堆叠成一条线,可能需要一个比较小的宽高比。

Prompt: a stack of rainbow macarons on a dark canvas, gradient hues –ar 1:4 (深色画布上的一叠彩虹马卡龙,渐变的色调)

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如果这个宽高比太小,可以把上图作为垫图,然后增加宽高比。

Prompt: s.mj.run/kuBzPNEIE-g a stack of perfectly aligned rainbow macarons on a dark canvas (深色画布上一叠排列整齐的彩虹马卡龙)

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形状

将食物摆放或塑造成特定的形状,可以增加趣味性或艺术感。现实世界中只有顶尖厨师才能做到,但在 Midjourney 中不费吹灰之力。

Prompt: blueberries and blackberries arranged in the shape of a pyramid (蓝莓和黑莓排列成金字塔形状)

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Prompt: pancakes stacked and shaped into a friendly bear face, berry eyes and nose (煎饼叠成友好的熊脸,莓果眼睛和鼻子)

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Prompt: fruit salad arranged as an elephant face (水果沙拉)

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Prompt: cookies decorated as owls, details with icing (装饰成猫头鹰的饼干,用糖霜装饰细节)

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动态效果

运动可以为静态图像注入活力。在食品摄影中,捕捉运动可以增加动感,展示新鲜度,唤起感官体验。通过展示这些动作,我们几乎可以品尝、嗅到或感受到菜肴的质感。

飞溅

飞溅可以传达新鲜感,尤其是在使用牛奶、果汁或葡萄酒等液体时。飞溅的不可预测性可以创造出独特而醒目的画面。

Prompt: splashing milk and berries in a porcelain bowl, vintage wooden tabletop, black background, soft light (瓷碗中飞溅的牛奶和浆果,复古木质桌面,黑色背景,柔和灯光)

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Prompt: a splash of orange juice surrounding a variety of fruits and berries –ar 16:9 (在各种水果和浆果周围泼洒橙汁)

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Prompt: Blueberries splashing into sparkling wine, champagne flute, celebratory mood (蓝莓飞溅到气泡酒中、香槟酒笛、庆祝气氛

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倾倒

往食物上倾倒液体比如调料时,不仅为原本单调食物添加了更丰富的元素,也为画面增添了动态效果。

Prompt: milk being poured into a bowl of crunchy cereal, white liquid splashing against the brown chunks, droplets suspended (牛奶被倒入一碗松脆的麦片中,白色的液体溅到棕色的麦片上,水滴悬浮在麦片上)

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Prompt: Extra virgin olive oil drizzling from a bottle onto hot pasta, coating the noodles, macro shot (特级初榨橄榄油从瓶子里滴到热腾腾的意大利面上,给面条涂上一层油,宏大镜头)

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Prompt: carbonated cola pouring into a glass, bubbles fizzing, effervescence (碳酸可乐倒入杯中,气泡冒出,起泡沫)

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迸发

捕捉食物爆裂的瞬间,如水果被压扁或巧克力松露破裂,可以展现食物的新鲜和多汁。这个动作会让人垂涎欲滴。

Prompt: popcorn bursting energetically out of a gleaming glass bowl, high-contrast spotlight, vibrant golden hues of the popcorn against a dark background, motion, close-up, dynamic action (爆米花从一个闪闪发光的玻璃碗中活力四射地迸出,高对比度聚光灯,爆米花在黑暗背景中呈现出鲜艳的金色,动态,特写,动态动作)

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Prompt: potato chips bursting out of the packet, mid-air capture, sharp focus, contrasting against a blurred kitchen scene (薯片从包装中迸出,半空中捕捉,焦点清晰,与模糊的厨房场景形成鲜明对比)

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Prompt: coconut bursting open, milk splashing outward (椰子爆裂,椰汁四溅)

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为热菜或烧烤添加烟雾,可以暗示食物的新鲜,并增添了一种现场感和神秘的氛围。

Prompt: smoked ribs on a platter, smoke wisping up softly, cinema lighting, close up –ar 16:9 (熏制的排骨放在盘子里,烟雾轻轻缭绕,电影院的灯光,特写)

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Prompt: close up shot of a smoking cocktail with dry ice, mystical smoke spiraling, backlighting, black background, worm’s eye view (吸烟鸡尾酒与干冰的特写镜头,神秘的烟雾缭绕,逆光,黑色背景,虫眼视角)

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蒸汽

腾腾的食物冒出蒸汽,不仅表示食物温暖,还能让观众想象食物的香气。这是一种视觉提示,表明食物是热的、舒适的,随时可以享用。

Prompt: bamboo steamer opened to reveal dim sum, tendrils of steam rising, soft lantern glow, overhead perspective (竹蒸笼打开,露出点心,蒸气袅袅升起,柔和的灯笼光芒,高空透视)

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Prompt: steam emerging from bowl of ramen with chopsticks lifting noodles, steam rising, neon Tokyo backdrop –ar 16:9 (一碗拉面冒出蒸汽,筷子夹起面条,蒸汽升腾,东京霓虹灯背景)

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Prompt: rising steam from freshly fried churros on a white plate, close-up, high key photography (白色盘子上刚炸好的巧克力蛋糕冒出蒸汽,特写,高调摄影)

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烟雾不仅可以为美食照片渲染氛围,还能应用到各种其他的艺术类别中。

👉 如何在 Midjourney 中用「烟」和「雾」创造空灵之美

相机角度和景别

相机角度可以极大地改变人们对菜肴的看法。它们可以强调食物的某个方面,为画面创造深度,或为单调的食物提供独特的视角。

鸟瞰

平铺或鸟瞰是一种自上而下的视角,从正上方拍摄主体。在美食摄影中,这个角度能突出菜肴或配菜的整体,因此非常适合展示布局、图案或有详细配料的菜肴。

Prompt: flat lay food photography of beautiful arrangement of desserts in a box –ar 16:9 (平铺食品摄影,盒装甜点的精美摆设)

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Prompt: A flatlay photograph looking down on peach cobbler with warm peaches, flaky biscuit topping, granola, and vanilla ice cream in a white bowl on a marble counter (一张俯视桃子馅饼的平铺照片,大理石台面上的白色碗中盛放着温热的桃子、片状饼干浇头、燕麦片和香草冰淇淋)

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Prompt: flatlay photograph of a homemade acai bowl on a white plate, soft natural lighting, minimalist, aerial view (白色盘子上自制巴西莓碗的平面照片,柔和的自然光,简约风格,鸟瞰图)

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虫眼视角

虫眼视角是从下往上拍摄主体。可以使菜肴显得高耸、雄伟。近距离展示食物垂直的结构,可以突出美食的层次感。

Prompt: worm’s eye view looking up at a towering ice cream sundae (虫眼俯瞰高耸的冰淇淋圣代)

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Prompt: worm’s eye view looking up at a towering stack of chocolate chip cookies on a baking sheet against a soft neutral background, extreme low angle shot (虫眼视角,仰望烤盘上高高堆起的巧克力饼干,背景为柔和的中性色调,极低角度拍摄)

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Prompt: worm’s eye view looking up at a white bowl of mixed berry yogurt parfait layered with berries, minimalist (虫眼视角,仰望一碗白色的混合浆果酸奶冻糕,上面铺满浆果,极简风格)

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拍摄的角度和距离可以极大地改变观众对食物的感知。它可以揭示细节、营造气氛或叙述故事。不同的拍摄类型可以突出菜肴的不同元素。

极限特写

特写镜头可以放大食物的细节、质地和颜色。它能让观众几乎用眼睛 “品尝 “食物,创造一种身临其境的感官体验。

Prompt: extreme close-up, strawberry, splashing milk, soft lighting, pastel colors (极致特写、草莓、飞溅的牛奶、柔和的光线、柔和的色彩)

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Prompt: Extreme close-up, crisping surface of a grilled cheese sandwich, melting cheese oozing, warm ambient lighting, golden hues (超特写,烤奶酪三明治表面酥脆,融化的奶酪渗出,温暖的环境照明,金色色调)

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Prompt: extreme close-up, velvety texture of a red velvet cake slice, romantic backlighting, deep red and cream contrasts (极致特写,天鹅绒质感的红色天鹅绒蛋糕片,浪漫的逆光,深红色与奶油色的对比)

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第一人称视角

POV 镜头将观众置于与食物互动的人的位置。无论是低头看盘子、还是拿着饮料,POV 镜头都能让观众身临其境地感受美食,增强照片的亲和力。

Prompt: POV shot of eating a crispy fried chicken leg (吃香酥炸鸡腿的第一人称镜头)

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Prompt: POV shot of holding a tropical cocktail by the beach, seeing the sandy toes below (在海滩边手持热带鸡尾酒的第一人称镜头,看到脚下的沙滩)

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Prompt: POV shot of sipping a frothy latte, with a heart design on top (啜饮泡沫拿铁的第一人称镜头,上面有一个心形图案)

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Prompt: pov shot of eating a hamburger (吃汉堡包的第一人称镜头)

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相机角度和景别不仅能让美食摄影与众不同,还能应用于各种摄影体裁中。

👉 如何像导演一样为 Midjourney 图片营造各种戏剧效果 (机位和镜头)

给美食添加情感

在 Midjourney 中为美食添加情感可以获得不可思议的神奇效果。

Prompt: happy dumpling in the steamer arranged in the shape of a pyramid, macro shot, soft focus, golden hour (蒸笼里的幸福饺子摆成金字塔形状,微距拍摄,柔焦,黄金时间)

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Prompt: flat lay photography of happy sunny side up egg, vibrant morning sunlight, minimalistic composition, porcelain plate, perfectly centered, close-up shot (平铺摄影:快乐的向阳鸡蛋,充满活力的清晨阳光,简约构图,瓷盘,完全居中,特写镜头)

创意美食摄影构图技巧大揭秘

Prompt: joyful bagel with a warm, golden-brown crust and a beaming smile (喜悦的面包圈,温暖的金黄色外皮和灿烂的笑容)

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如果这些提示词给你带来了灵感,不妨动手一试吧。

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